上墳不帶五果 家中無災禍

  4月清明節前後,很多人都會去掃墓。掃墓會帶備三牲祭品,水果是少不了,是不是所有水果都可以用來掃墓拜祭先人?俗語有說:「上墳不帶五果,家中無災禍」,哪五種水果不宜供奉給先人?

  第一是空心果,如哈密瓜、木瓜,代表不幸;第二是梨子,有分離的意思;三是莓類水果如草莓、藍莓,因為「莓」普通話有「沒」的意思,不吉利;四是一串串的水果,如荔枝、葡萄,有「串串隨祖」,傳統認為對祖先不敬;五則是多種子水果如石榴、百香果,多籽水果被認為是「不夠純潔」,恐有不敬之嫌。

  中國傳統祭品都與「諧音」有關,清明節帶「蘋果」、「甘蔗」,寓意平安及謝謝,準沒錯的。

  延伸閱讀:清明時節「風」紛紛   

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初七人日「三吃四做一禁忌」  

  在中國民間傳統中,新春不但喜慶的習俗多,禁忌也多,例如在初七人日這天,便有「三吃四做一禁忌」的習俗。

  正月初七之所以稱為「人日」,是因為傳說中女媧創造天地時,前六天分別造出雞、犬、豬、羊、牛、馬,直到第七天才創造出了人類,故正月初七又稱「人日節」,即人類的誕辰日。

  那麼何謂「三吃四做一禁忌」呢?所謂「三吃」,就是吃麵、七寶羹、及第粥,吃麵寓意長壽,吃七寶羹寓意身體健康,吃及第粥寓意高中。

  至...

歇後語 |女人心海底針

  「女人心、海底針」這句俗語,從字面看,是說一根針掉進大海,那當然很難找到,比喻女性心思難以捉摸。

   女性的心思細密、感情細膩,喜好和情緒有時候就像3、4月的天氣,驟晴驟雨,難以捉摸。雖然這句話出處已難以考究,但相信很大機會來自男性。

   這句話還有下半句,如今已很少人知道,下半句是:「就算撈到還扎人」。意思是即使能在海底撈到針,但這針仍是會扎人的。

   兩句話連在一起,是形容女性根本不講道理...

不貴於無過 而貴於能改過

  要成功,就要經得起挫折。古代很重視個人的修養,特別看重「錯而能改」。

  王守仁《教條示龍場諸生》中有一句名句「不貴於無過,而貴於能改過」,就是說一個人從來沒有犯錯固然值得欣賞,但更可貴的就是一旦犯了錯而能改過自新。

  在古聖言書中,不乏錯而能改的教導。除了王守仁外,有司馬光《資治通鑑 · 漢紀》中的「固不以無過為賢,而以改過為美也」,「人非聖賢,孰能無過?」

  可以...

知恥近乎勇

  中國有不少自古流行的金句,當中都有大智慧,其中儒家學說對於「修身」之道,就有一句名句:「知恥近乎勇」。

  這句話出於《禮記 · 中庸》,意思是指知道羞恥,就接近成為一個勇敢的人了。一個人有了羞恥的心,即是懂得自省,如能進而自勉自勵,勇於改過,就是真正的勇敢,達到「修身」之道。

  中國古代有不少偉大人物都有知恥之心,成就崇高品格,例如孟子「仰不愧於天、俯不怍於人」,莊子「視死若生者,烈士之勇也」,以及...

揚州炒飯原是皇帝吃的?

  香港人喜歡吃的「揚州炒飯」,是用雞蛋、蝦仁、叉燒等食材烹調而成的美味炒飯。揚州炒飯遠近馳名,它的由來有什麼特別呢?

  這道美食的由來有幾個版本,其中一個,相傳是隋煬帝南巡江都(今揚州)時,命人煮他喜歡吃的「碎金飯」,就是雞蛋炒飯,從此揚州人便把金色的雞蛋炒飯稱為「揚州炒飯」。

  也有另一個傳說,揚州炒飯出自民間。早在春秋時期,揚州古運河邗溝上的船民,喜歡用雞蛋炒飯。當時人們會把中午的剩飯留到晚上,加入一兩隻雞蛋...

咸豐年嘅事 是什麼事?

  如果說到一些陳年舊事,廣東話會說「咸豐年嘅事啦」。   這句話其實話中有話,表示「不提也罷」。究竟咸豐年發生甚麼事,令後人會不願再提呢?

  清朝皇帝咸豐1850至1861年在位,這段時間廣東一帶發生了不少事件。例如1851年洪秀全發動金田起義,創立太平天國;1857年英法聯軍攻陷廣州,1860年更是簽訂不平等條約,將九龍割讓予英國。

  所以,咸豐年這段時間對廣東人來說有很多不好的回憶,不提也罷。因此,後來廣東人說起不堪回首的往事時,...

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廣東俗語|仙都唔仙下

  在粵語長片中,對話經常會出現一句「我連仙都唔仙下」,意思就是身無分文、貧困沒錢。為甚麼沒有錢與「仙」有關?

  

廣東俗語|金叵羅

音:gam1 po2 lo4

  金叵羅(粵音:gam1 po2 lo4)意思是極受父母寵愛的孩子。這個詞語有何出處?

  叵羅是藏語「khɐm-phor」音譯而來,解作陶杯,是當地一種珍費的飲酒器。

  南北朝史書《北齊書·祖珽傳》記載:「神武宴寮屬,於坐失金叵羅,竇泰令飲酒者皆脫帽,於珽髻上得之。」記北齊神武帝高歡宴請群臣,席間失去金叵羅,於是下令飲酒者脫帽逐一搜查,結果在宰相祖珽的髮髻上找回金杯,足見它是珍貴之物...

廣東俗語|攔坦

  你聽過有人形容那些粗俗無禮的人為「攔坦」(音:躝癱)嗎?這個形容詞現在已不常聽到了,但在年長大叔口中偶爾還能聽到。

  「攔坦」正寫為「蘭單」或「蘭彈」,原來最早時並不指粗劣的人。

  乾隆年間成書的《吳下方言考》,內有紀錄唐朝官員蘇頲的《詠死兔》詩:「兔子死蘭彈,將來掛竹竿,試移明鏡照,無異月中看。」《吳》書注:「『彈』讀若『攤』,狀物之死而柔者,曰『蘭彈』。」

  可見,蘭彈原本是指柔軟之物,何以後來演變成粗俗詞...

廣東俗語|一匹布咁長

  形容事情複雜,難以解說,我們會說:「簡直一匹布咁長」。究竟一匹布有多長呢?

  根據《孫子算經》:「四十尺為一疋(通俗字是「匹」)」,一疋等於40尺。而按香港《度量衡令》標準,1尺(中國單位)相等於0.371475米,一疋即14.859米,就是約15米了。

  說話很難用「一匹布」來量度的,這句話只是用來泛指事情很複雜、難以三言兩語說清楚的情況。

  

廣東俗語|知人口面不知心

  形容某人內心與表面不相符,特別指不懷好意的人,我們會說「知人口面不知心」。   簡單來講,「知人口面不知心」就是說,所見之人臉孔是善良的,卻不知道內心究竟如何。這句話原來大有出處。

  這句話最早出自元·尚仲賢《單鞭奪槊》第二折:「哥也,知人知面不知心,你道無二心啊,他怎生背了劉武周,投降了俺來。」就是說,哥啊,(我們)看到他的臉卻看不到他的心,他背叛了劉武周,生出了二心才會前來投誠,所以定要小心啊。

  這句話容易讀、容易理解,為後世不少文學作品所引用。

  明代施耐庵《水滸》第...

清明風

  「清明時節雨紛紛」這兩句話大家都耳熟能詳,但你們聽過「清明風」嗎?

  據《淮南子·天文訓》:「距日冬至四十五日,條風至;條風至四十五日,明庶風至;明庶風至四十五日,清明風至。」古人將一年「八風」依時序命名:立春「條風」(東北風)、春分「明庶風」(東風)、清明後「清明風」(東南風)、夏至「景風」(南風)、立秋「涼風」(西南風)、秋分「閶闔風」(西風)、立冬「不周風」...

南北山頭多墓田 清明祭掃各紛然

  古人在清明節掃墓,是怎樣的情景?

  宋代高翥《清明日對酒》:「南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然,紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。」將清明節掃墓的場景形象地展示出來。

  首兩句「南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然」,描繪了清明時節的典型場景。詩人站在遠處,看到南北山頭的墓地密布,人們紛紛前來祭掃,場面繁忙而莊重。一個「紛然」寫出了祭掃人群...

梨花風起正清明 遊子尋春半出城

  古時有關清明節的詩詞不少,其中這句「梨花風起正清明,遊子尋春半出城」就形象地描寫清明節時遊人的景象,怎樣理解這詩句呢?

  這兩句出自宋代吳惟信的《蘇堤清明即事》。古代認為,從小寒至穀雨,有二十四番應花期而來的風,梨花風為第十七番花信風,梨花風後不久就到清明了。

  清明節,遊人為了尋找春意,大多出城踏青。這兩句描寫了清明時西湖美麗的蘇堤和遊人遊春熱鬧的場面,充滿歡愉熱鬧的氣氛。

  這首詩還有兩句:「日暮笙歌收拾去,萬...

清明南風夏水多

  清明節到了,在福建地區有一句農諺:「清明南風夏水多,清明北風夏水少」,是甚麼意思?

  這句諺語是中國福建地區廣為流傳的農諺,完整內容為「清明南風夏水較多;清明北風夏水較少」。其核心在於,農民透過觀察清明節這一天的風向,來預測當年夏季的降水多寡,以此指導農事安排。

  從氣象角度來看,清明若吹南風,代表暖濕的海洋氣流勢力較強,預示當年夏天降雨豐沛,即「夏水多」;反之,若吹北風,則代表...

清明時節雨紛紛

  清明節遇上陰雨天,不少人都會自然而然地吟出這一句詩,你知道是哪首嗎?

  這句詩出自唐代詩人杜牧的《清明》,全詩為:「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」短短四句,成為中國文學中描寫清明氣候與人情最經典的篇章。

  「清明時節雨紛紛」點出節令氣候特徵——此時正值冷暖空氣交匯,江南一帶常細雨綿綿。「雨紛紛」形容春雨細密迷濛,既非傾盆,亦非停歇...

復活蛋與中國彩蛋

  復活節來了,讓我們說一下復活蛋與中國紅雞蛋的有趣點滴。傳統復活蛋是紅色的,與中國傳統喜事送紅雞蛋的習俗有點相似。不過,清明節吃的雞蛋又是另一回事——它與喜慶無關,而是源自古老的寒食與上巳傳統。

  

廣東俗語|猴子又叫「馬騮」?

  有一首傳統粵語兒歌唱道:「河邊有隻羊,羊邊有隻象,象邊有隻馬騮仔,好似你咁樣。」粵語中,猴子俗稱「馬騮」,活潑頑皮的小朋友則被叫作「馬騮仔」。這個說法從何而來呢?

  唐·段成式《酉陽雜俎·卷四·境異》:「馬伏波有餘兵十家不返,居壽洽縣,自相婚姻,有二百戶,以其流寓,號馬留。」也作「馬流」。此處的馬留相傳為馬援南征將士的後裔。

  南宋邵博《聞見後錄》卷十云:「今世猴為馬留,與其人形同耳。」《開平縣志·卷五·輿地略四》:「罵小兒好動者曰:『馬留猴子』。」可見當時...

廣東俗語|「走佬」又叫「着草」?

  形容要逃難,會說「走佬」,加一點黑社會味道,會說「着草」。着草,又寫作「著草」,究竟為甚麼與逃難有關?

  「着」有穿的意思,「草」就是指草鞋。在古時,人們遠行往往要穿上草鞋,因此穿草鞋就有離鄉別井的意思了。

  草鞋確為遠行之具,歷史悠久。蘇軾《定風波》即有「竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生」之句,可見古人以草鞋為漂泊之伴。草鞋在中國起源很早,在西周遺址中就有草鞋實物。

  因古時遠行多着草鞋,故「...

八九不離十

  形容事情接近完成或接近真相,粵語常說「七七八八」,官話則多用「八九不離十」。為何是「八九」而非其他數字?

   此語於現代漢語中定形為固定俗語。老舍《柳屯的》即有「猜個八九不離十」之語:「可是比較的,我還算是他的熟人,自幼兒的同學。我不敢說是明白他,不過講猜測的話,我或者能猜個八九不離十。」

  這個詞如今很常用,意思就是說猜測接近真相,或是一件事接近完成。

廣東俗語|「五仙」 又叫「斗零」?

  在上世紀30至50年代,「斗零」已可以吃一頓飯了。但「斗零」究竟是多少錢呢?

  清末時,兩廣總督在廣州一帶仿照西方銀圓鑄造銀幣。當時,價值1元的銀圓重七錢二,即民間以七錢二白銀兌換一個銀圓,而一毫就是其十分之一,即七分二厘了。五仙就是一亳的一半,也就是三分六厘了。五仙,當時被稱為「斗零」。

  為甚麼叫作「斗零」呢?這與當時廣州的商業術語有關。

  廣州是一個貿易繁榮的都市,行...

歇後語|平洲奶媽

   你聽過「平洲奶媽」嗎?由此而來的歇後語又是甚麼呢? 

   要知道這個歇後語的後半句是甚麼,先要知道哪裏是平洲。平洲位於佛山市南海區東部,毗鄰港澳,地處廣州、佛山交匯地帶,地理位置得天獨厚,水陸交通十分方便,有直航香港客貨港口,以今天的角度來說是一個發展潛力雄厚的地方。

  可數十年前的平洲,是一個比較窮困的地方,當地婦女沒工作做,多到鄰近的廣州的有錢人...

歇後語|張飛穿針

   張飛,三國時期蜀漢將領,是劉備的義弟,也是蜀漢五虎將之一(其他為關羽、趙雲、馬超、黃忠)。張飛以身材魁梧見稱,可有想過當他拿起絲線穿針的時候,會是怎麼樣子呢?

  《三國演義》寫他「豹頭環眼,燕頷虎鬚」,一聲怒喝能震斷長坂橋,是戰場上令敵人聞風喪膽的猛將。

  試想這樣一個彪形大漢,抓起繡花針,捏著細若遊絲的線頭,要穿過那米粒大小的針眼——瞪圓了環眼,線頭偏偏不聽話;越急越抖,越抖越穿不過。

  後來便流傳歇後語「張飛穿針——大眼瞪小眼」,意思便是:粗人遇細活...

歇後語|細佬哥剃頭

  現代的年輕人都喜歡到理髮店,因為專業理髮師必定有水準,必能「剪個靚髮」。   不過,舊社會的孩子一聽到去髮廊,則會聞之色變,甚至嚎啕大哭,那是為甚麼呢?

  舊社會的家庭,大都是三餐不計、窮苦不堪,當然沒有餘錢去「剪個靚髮」了,去理髮店唯一要做的,就是被老師傅「剃光頭」。

  老一輩相信,頭髮刮個光,就不會生頭蝨,也不用經常洗頭和剪髮,又衛生又省錢。

  還有,那時代的理髮老師傅只有一把大頭刀,刀片用舊了不甚靈光,剃頭其實就是用力「推光」、「磨光」,絕對...

歇後語|任劍輝

   如果有人跟你說「你是任劍輝嗎?」是甚麼意思呢?

  任劍輝是粵劇界無人不識的名伶,業內很多人都想像她一樣大紅大紫。

  但如果有人對你說:「你是任劍輝嗎?」卻有負面含義,這是為甚麼呢?

  原來「輝」字諧音「揮」,任劍輝諧音「任劍揮」,就是「拿起劍來任意揮動」的意思。

  於是就衍生出一道歇後語:「任劍揮——亂咁亮劍」,便是用來形容人太衝動、胡亂罵人、...

歇後語|潮州二胡

  廣東話歇後語的最大特色就是幽默有趣,令到抽象的概念得以「落地」。   而這句「潮州二胡」,一聽之下未必知道當中的意義,但原來背後的含義讓人忍俊不禁。

  二胡是潮州最常見的傳統樂器之一,其聲音低沉哀怨,夾雜「依呀依呀」的音韻,風格獨特。

  不少人認為二胡拉出來的音韻,好像順德話的「自己顧自己」(順德音:gi²² gi⁵⁵ gu³³ gi²² gi⁵⁵)。於是,就有一句歇後語:「潮州二胡——自己顧自己」了。

  

 

歇後語|諸葛亮娶醜妻

   諸葛亮不單是千古名臣,還是「身高八尺」的美男子,但傳聞中他卻娶了一位「醜女」。為甚麼?

  諸葛亮輔佐劉備為王,鞠躬盡瘁死而後已,是一位千古名臣,原來他還是一位帥哥。據《三國志·諸葛亮傳》記載:諸葛亮「身高八尺,猶如松柏」,可見他是高大威猛之人。這樣一位帥哥,卻娶了一位大眾公認的「醜女」。

  《三國志·諸葛亮傳》裴松之注引《襄陽記》記載:「黃承彥者,高爽開列,為沔南名士。謂孔明曰:聞君...

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